Beschreibung
Die Artischocke Blanca aus Tudela zeichnet sich durch eine nicht leuchtend grüne Farbe, eine ovale Form und ein kreisförmiges Loch im oberen Teil aus. Die Frucht ist zart und zeichnet sich durch das Fehlen von Haaren aus. Sie vermehren sich vegetativ durch Beschneiden, Stümpfe oder Stümpfe.