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Schlagwort: Buchweizen

Salat aus Buchweizen und Saubohnen

Zutaten: Gefrorene Saubohnen 400 g, Buchweizen 200 g, Gemüsebrühe 400 ml, Walnüsse 150 g, Radieschen 1 Bund, Frühlingszwiebel 1 Bund, Weißweinessig 1 Esslöffel, Walnussöl 3 Esslöffel, Natives Olivenöl Extra 1 Esslöffel. 1 Bund frische Petersilie, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer. Zubereitung: Wir beginnen damit, die Bohnen in einen Topf mit kochendem Wasser zu geben und sie...

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