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Engagement qualité de nos produits

Nous prenons soin de chaque détail lié au produit final. La qualité de nos produits est basée sur la sécurité alimentaire , conformément à la législation espagnole et européenne, ainsi qu’aux normes requises par nos certifications. Nous effectuons des contrôles de qualité sur nos produits à toutes leurs étapes, en éliminant ceux qui présentent des non-conformités. De plus, nous garantissons la traçabilité de chaque lot de produit .

Fruits et légumes El Monarca, engagé dans ce qui nous appartient

CERTIFICATIONS

BRCGS
La norme BRC Global Standard for Food Safety sert à assurer le respect des obligations légales en matière de sécurité alimentaire, ainsi qu’à garantir le plus haut niveau de protection des consommateurs.
IFS Food
Il s’agit d’une norme qui certifie la sécurité alimentaire et la qualité des produits lorsqu’ils sont « transformés » ou lorsqu’il existe un risque de contamination du produit emballé. Il est reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI).
GLOBALG.A.P. CoC
GLOBALG.AP pour Chain of Custody (CoC) s’applique aux processus commerciaux.
La norme GLOBALG.AP pour la chaîne de traçabilité (CoC) offre un degré élevé de transparence et d’intégrité, ce qui ajoute de la valeur à notre produit et à notre marque sur le marché et une garantie supplémentaire pour nos clients.
GRASP
Il s’agit d’une certification GLOBALG.AP qui vise à garantir que les travailleurs effectuent leurs tâches dans les meilleures conditions de travail. Il est certifié que les travailleurs sont dans un environnement optimal en termes de santé, de bien-être et de sécurité.
Albert Heijn
La certification Albert Heijn confirme qu’un protocole a été suivi, dont la fonction est de contrôler les niveaux de déchets à la source. Cette certification garantit le traitement correct des déchets à la source.
Agricultura ecológica
L’agriculture biologique est un ensemble de techniques de culture qui sont réalisées sans utiliser de produits chimiques ni de semences génétiquement modifiées et en respectant les cycles de la Nature. Ainsi, l’agriculture biologique est respectueuse de l’environnement naturel. Les aliments issus de ce type d’agriculture sont très sains et conservent toutes leurs propriétés nutritionnelles, leur
saveur et sa vitalité.
SPRING
Il s’agit d’un module complémentaire GLOBALG.AP au niveau du terrain qui aide les producteurs, les détaillants et les commerçants à démontrer leur engagement envers la gestion durable des sols et de l’eau pour les cultures.
GLOBALG.A.P.
C’est une norme internationale qui certifie les Bonnes Pratiques Agricoles. Cet ensemble de bonnes pratiques vise à rendre les cultures sûres et l’agriculture durable et respectueuse de l’environnement.
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