- Ingredientes para 8 unidades: Alcachofas, aceite de oliva virgen y sal.
- Preparación: Colocamos las alcachofas en una fuente de horno, sobre su base. Sazonamos y rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Introducimos la fuente en el horno, pre-calentado a 180 ºC con calor arriba y abajo, y las asamos durante aproximadamente una hora (todo dependerá del tamaño y la calidad de las alcachofas).
