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Etiqueta: aceite de oliva

Alcachofas con espagueti negro

Ingredientes: 400 g de espagueti con tinta de calamar, 4 cucharadas de perejil picado, 8 corazones de alcachofa cortados en cuartos, 1 taza de vino blanco, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla picada, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 taza de queso parmesano rallado. Preparación: Cuece el espagueti en agua hirviendo hasta que esté suave. Saltea los corazones de alcachofa con el...

Alcachofas al Horno

Ingredientes para 8 unidades: Alcachofas, aceite de oliva virgen y sal. Preparación: Colocamos las alcachofas en una fuente de horno, sobre su base. Sazonamos y rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Introducimos la fuente en el horno, pre-calentado a 180 ºC con calor arriba y abajo, y las asamos durante aproximadamente...

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