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Étiquette : Thon

Thon glacé au miso avec salade de fèves

Ingrédients : Thon frais 400 g, Miso 30 ml, Miel 15 ml, Vinaigre de riz 15 ml, Mirin ou vin blanc 5 ml, Jus de citron 3 ml, Sauce soja faible en sel 15 ml, Huile d’olive extra vierge et un peu plus pour le plaque chauffante 5 ml, Graines de sésame, Fèves fraîches dans...

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